Zet alle ingrediënten klaar en bereid de dressing voor, dan hoef hoef je op het laatst alleen nog maar de kibbeling te verwarmen.
Schep 500 gr in reepjes gesneden witlof door 200 gr gewassen en gedroogde rucola. Halveer 2 granaatappels en schraap de zaadjes met het vruchtvlees uit de vruchten. Roer 2 eetl walnootolie, de granaatappelzaadjes en peper en zout naar smaak door elkaar. Verwarm 400 gr kibbeling in ca. 15 minuten in de voorverwarmde oven (200). Verdeel de kibbeling over de sla en lepel de dressing erover. Bestrooi met 1 eetl geroosterde sesamzaadjes.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |